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2016年 11月 21日 「早漏 治療」に関する記事のご紹介

ジャンボン・ペルシエ

塩漬けしてた豚くんをコトコト煮てハムを作りました。パセリとエシャロットなどなどと合わせて、冷やしてジャンボン・ペルシエの完成。

晩白柚の皮の砂糖煮

中身を美味しく頂いた後の皮を見て・・・確か甘く煮て食べられるんだよなぁ・・・でもどうしようかな？と悩んだ末、食べてみる事にしました。

はっさく・・・ジャム!?

実とグラニュー糖のみよ ^o^そして、本日やっと煮てみました。皮はないけど実がちゃんと見えます。 あま～いチョコレート系のケーキに入れたら良さそうだ♪そして

２種類の味噌で作る鯖の味噌煮

弱火にしてコトコト煮て行きます４、２種類の味噌を入れますが、味噌の中に３の煮汁を少しずつ加えて溶かしてから鍋に戻して煮て行きますコトコト優しい火加減で煮て行き